À tester

Entremets façon pannacotta à l'essentielle de citron - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten sans lait

Voici un dessert qui permet de savourer le citron dans toutes ses déclinaisons parfumées grâce au zeste, à l'huile essentielle et à la note acidulée du jus. Il est très rare que j'utilise de la fécule de maïs, mais elle convient particulièrement bien à cette recette pour obtenir la bonne consistance et la garder malgré l'ajout de jus de citron.

http://www.biogourmand.info/index.php/2011/02/08/298-pannacotta-citron