Pancakes

Publié le par Cuisines et Délices

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120g de farine
30g de beurre fondu
30g de sucre
1 œuf
20 cl de lait
3 cs à café de levure chimique
How to make the best pancakes in the world

Mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, sucre)
Ajouter l’œuf battu et bien l’incorporer à l’aide d’un fouet.
Verser le lait en filet sur le dessus, mélanger, ajouter le beurre fondu.
Laissez reposer 10 à 15 minutes ( facultatif )
Faites chauffez une poêle graissée avec un peu d’huile.
Faites cuire ( à feu doux ) les pancakes environ 1 mn sur la première face et 30 secondes sur l’autre.

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