Popsicles coco

🌿 Ingrédients pour 6 esquimaux :
Une boite de 400ml de crème de coco
3 CAC sucre glace (ici du fructose Markal mixé finement)
Une grosse poignée de noix de coco râpée
Une grosse poignée de pépites de chocolat noir

:

Placez la crème de coco au congélateur durant 20 min.
Versez la crème de coco très froide dans le saladier.
Fouettez au batteur afin d'obtenir une texture un peu ferme.
Versez en pluiseurs fois le sucre glace, tout en continuant de fouetter.
Cela prendra 5 à 8 minutes pour obtenir une chantilly.
Mélangez délicatement la noix de coco râpée et les pépites de chocolat.
Mélangez doucement.
Versez dans des moules, et laissez prendre au moins 3h00 au congélateur.
Avant dégustation, passez le moule sous l’eau chaude pour démouler votre popsicle.