Food map

Publié le 23 avril 2017 par Cuisines et Délices

L'alimentation faible en FODMAP est l'une des plus récentes découvertes dans le monde de la nutrition et promet d'améliorer la qualité de vie des gens qui souffrent du SII (syndrome de l'intestin irritable). Contrairement à plusieurs diètes à la mode, c'est une solution réelle pour mieux gérer les symptômes.

https://www.soscuisine.com/blog/top-10-recettes-faibles-en-fodmap/?lang=fr

Pain aux bananes sans plusieurs allergènes | Une recette SOSCuisine

Javascript must be enabled for the correct page display The text of the notification Sauter au Contenu Cette recette sans gluten, ni produits laitiers, ni oeufs permet l'utilisation de bananes TRÈS mûres, que l'on aurait mises au préalable au congélateur avec leur pelure.

https://www.soscuisine.com/recette/pain-bananes-sans-allergene

Granola maison [Sans gluten] | Une recette SOSCuisine

On appelle granola un mélange de noix et céréales (dans lequel l'avoine prédomine), que l'on mange au petit déjeuner ou en collation avec du yogourt ou du lait. J'ai développé ma propre version de granola maison il y a déjà très longtemps, pour éviter les agents de conservations, sucres raffinés et gras qu'on retrouve dans les granolas du commerce.

https://www.soscuisine.com/recette/granola-maison-vegetalien

Filet de saumon au four | Une recette SOSCuisine

Javascript must be enabled for the correct page display The text of the notification Sauter au Contenu Ma façon préférée d'apprêter le filet de saumon: rapide, savoureuse et saine. Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant sur la cuisinière. Préchauffer le four à 215°C/425°F.

https://www.soscuisine.com/recette/filet-saumon-four

Quinoa parfumé à la cannelle [Sans lactose] | Une recette SOSCuisine

Javascript must be enabled for the correct page display The text of the notification Sauter au Contenu Bien rincer le quinoa en le plaçant dans un tamis sous l'eau courante, jusqu'à ce que l'eau ne mousse plus. Bien égoutter. Mettre le quinoa, l'eau et le bâton de cannelle dans une casserole, avec sel au goût.

https://www.soscuisine.com/recette/quinoa-parfume-cannelle-sans-lactose