750 grammes
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galettes de sarrasin IG BAS

Publié le par Cuisines et Délices

galettes de sarrasin IG BAS

Pour une douzaine de pancakes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients: 300 gr de farine de sarrasin 500 ml d’eau 2 cuillères à s. de vanille liquide 2 gr de bicarbonate de soude OU de levure chimique Huile pour la poêle...

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Reine de saba

Publié le par Cuisines et Délices

Reine de saba

Ustensile: moule à savarrin Ingrédients: Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Séparez les blancs des oeufs, puis fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs, jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.Ajoutez...

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Miam

Publié le par Cuisines et Délices

Miam

Ce gâteau est né par hasard. Mais le hasard apporte souvent de bonnes choses. Je me suis mise en tête de réaliser mes laits végétaux. En ce moment, tout y passe, du plus classique lait d'amande au plus improbable lait d'avoine, riz et vanille.

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Oue la sauce crémeuse

Publié le par Cuisines et Délices

Oue la sauce crémeuse

Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 lb de poitrine de poulet 1 cuillère à thé de paprika 1 cuillère à thé d'épices italiennes 5 tomates de taille moyenne coupées en cube 1 tasse (250 ml) d'épinards 5 gousses d'ail émincées 1/2 cuillère...

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Cookies aux céréales

Publié le par Cuisines et Délices

Cookies aux céréales

Cette recette a été élaborée en 2 minutes, parce qu'il me fallait un petit déjeuner rapide à avaler et surtout, qui puisse se transporter. Il était 21h lorsque je me suis rendue compte que je n'avais rien pour le lendemain matin, que je devais justement...

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Gâteau aux yaourts et poires IG bas

Publié le par Cuisines et Délices

Gâteau aux yaourts et poires IG bas

Une recette de Deedy Me ! 1 citron, le zeste seulement 180 g farine d'orge mondé 1 cuillère à café de levure chimique Un peu de fructose glace pour saupoudrer (option) Préparation avec Thermomix Préchauffez le four à 180°C, huilez légèrement un moule...

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Recette pain intégral

Publié le par Cuisines et Délices

Recette pain intégral

375 g de farine de ble intégrale,300 g d'eau, sel, un sachet de levure de boulanger Melanger le tout rapidement, laisser lever, j'ai préparé le mélange ce matin et j'ai fait cuire ds l'après midi, mettre ds un moule a cake, jeter un verre d'eau ds le...

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Invisible courgettes IG bas

Publié le par Cuisines et Délices

Invisible courgettes IG bas

D'après la recette de Erynn en Folie, reprise sous la blogosphère et remaniée à ma façon J'ai fait deux versions 1ère version : 750 gr de courgettes (3 pour moi) 2 œufs +2 blancs ou blanc en poudre reconstitué ici 8 gr et 56 ml d'eau 100 ml de lait

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Soupe minestrone

Publié le par Cuisines et Délices

Soupe minestrone

pour 6 personnes 1,2 l de bouillon de légumes ou d'eau 1 oignon haché 2 oignons verts hachés (ou 1 poireau) 1 céleri en branche haché 4 gousses d'ail, hachées 3 carottes coupées en dés 3 navets coupés en dés 200 g de chou coupés en dés 250 g d'harico...

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