Cette année, j’ai eu envie d’innover en utilisant la farine de châtaigne qui avec son petit goût sucré va rendre cette Chandeleur sans gluten encore plus gourmande! Pour environ 8 à 10 crêpes: – 150g de farine de riz et châtaigne (j’utilise la farine...

1 bonne poignée de noix de cajou 50 à 100 gr de tofu fumé selon votre préférence ( une fois j’en ai mis 100 gr j’ai adoré mais mon mari non, et l’autre fois 50 gr, j’ai moins apprécié mais mon mari à préférer donc à vous de voir ^^) 15 gr de mélange de...

Ingrédients : 40 gr de farine de coco 40 gr de farine de souchet 40 gr de poudre de noisettes 120 ml de crème de soja entière ou allégée 1 cs ou 10 gr d’huile d’olive 20 gr de miel d’acacia 100 ml d’eau tiède 1 pincée de Fleur de sel 5 gr de Mix gom et...

2 belles pommes (ou 3 petites) 4 poires (ou 5 petites ) 2 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 70 g de maïzena 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure sans gluten 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200°C. Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à...

Rassemblez les ingrédients suivants pour ce fondant chocolat café sans gluten sans lactose et sans oeuf: 250g de compote de pommes sans sucre ajouté 6 cl d’expresso, ici avec une capsule de café Gourmesso 2 cuillères à soupe de graines de lin 200g de...

Rassembler les ingrédients suivants: – 5 à 6 poires suivant leur grosseur – 4 oeufs – 120g de sucre roux – 60g de farine (Farina de Schar aujourd'hui) – 60g de poudre de noisette – 1 sachet de sucre vanillé – 30 cl de lait demi-écrémé – 10 cl de crème...

– 7 petites nectarines – 4 oeufs – 120g de sucre roux – 1 sachet de sucre vanillé – 60g de maïzena – 70g d'amandes en poudre – 1 pincée de sel – 30 cl de lait demi-écrémé – 10 cl de crème liquide Préchauffez le four à 200°C. Mélangez les oeufs avec les...

É– 1 boite de lait concentré sucré – l'équivalent en lait demi-écrémé – 3 oeufs – 125g de noix de coco rapé – caramel liquide Attention, voici la recette! Préchauffez le four à 200°C. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez les laits et la coco. Mélangez...

Les ingrédients 500 g de haché de veau 2 gousses d'ail 2 oignons 2 bouquets de basilic vert3 branches de thym 800 g de pulpe de tomate 150 g de mozzarella (entière ou râpée) 400 g de pain de campagne coupé en tranches de 2 cm d'épaisseur1 citron confit...