Préparation : (Pour 4 personnes) 2 aubergines moyennes Purée de tomates 4 tomates fraîches Allumettes de bacon Un peu de gruyère râpé Origan (Facultatif : bûche de chèvre selon les goût) Préparation : Préchauffer le four à 200°. Couper les aubergines...

Ce midi, petit repas équilibré et protéiné pour 465 kcal. Tout d'abord, grand Loulou voulait des frites. Des frites oui mais healthy sinon rien. Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 patates douces 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Épices à votre goût Et...

5 blancs d’oeufs Seulement 1 jaune Légumes en fonction de vos goût ou de ce qui vous tombe sous la main (ici un fond de paquet de poivrons surgelés) Sel et poivre Épices et/ou herbes. Préparation : Préchauffer le four à 200°. Séparer le blanc des jaunes...

Ingrédients : (pour 2 quesadillas) 2 galettes de maïs 2 filets de poulet 200gr de sauce mexicaine 2 tranches d’emmental Quelques brins de persil frais Sel et poivre Préparation : Découper les filets de poulet en lanières. Les faire dorer dans une poêle....

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 courgettes 120gr de polenta 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon 3 échalotes 3 gousses d’ail 200gr de champignons de saison 60cl de bouillon de légumes (45cl + 15cl) Thym et romarin Sel et poivre Préparation : Laver...

Ingrédients : (pour environ 16 cookies) 4 bananes bien mûres🍌 160 grammes de flocons de céréales (pour moi, flocons de riz sans gluten) 3 cuillère à soupe de sirop d’agave (facultatif) Pépites de chocolat noir (à doser en fonction de votre gourmandise),...

Ingrédients : 1 tortilla de maïs (vous pouvez prendre des tortillas de blé si vous n’êtes pas intolérant au gluten) 3 cuillère à soupe de tomates pelées ou purée de tomates 6 petites tranches de saumon 100gr de féta nature Herbes de Provence et origan...

Ingrédients : (pour 4-5 personnes) 200gr de quinoa 1 concombre 150gr de féta 1 grenade 15 feuilles de menthe fraîche 1 citron vert Sel et poivre Préparation : Faire cuire le quinoa dans de l’eau bouillante salée en suivant les indications inscrites sur...

Ingrédients : (pour 4 personnes) Environ 20 pommes de terre nouvelles 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 ou 2 gousses d’ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier Préparation : Bien laver et essuyer les pommes de terre. Dans un faitout, mettre l’huile...

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 filets de saumon d’environ 100gr chacun 8 feuilles de brick 300gr d’épinards frais 2 boules de mozzarella Quelques graines de sésame 25gr de beurre Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°. Faire fondre...

Ingrédients : (pour 1 quiche) 4 feuilles de brick 1 oeuf entier 2 blancs d’oeuf 1 brique de 200ml de crème de soja fluide 100gr d’allumettes de bacon 20 olives Sel, poivre et noix de muscade Préparation : Préchauffer le four à 200°. Déposer au fond d’un...

Pour la pâte : 250gr de farine 1 oeuf 150gr de beurre (j’ai mis de la margarine adaptée) 30gr de poudre d’amande 75gr de sucre roux 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide Pour la garniture...