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Pommes à l'alsacienne

Publié le par Cuisines et Délices

Pommes à l'alsacienne

Une recette de pommes à l'alsacienne qui me vient de mon arrière grand-mère et qui m'est arrivée avec son calepin de "Cours de cuisine". Je partage !!

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Riz pilaf fruits secs

Publié le par Cuisines et Délices

Riz pilaf fruits secs

Voici une recette facile à cuisiner de pilaf de fruits secs typique du Kirghizistan. Il accompagne à merveille les plats épicés en apportant une note douce et parfumée. J'ai trouvé cette recette ici mais j'ai divisé les proportions par deux car vraiment...

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One pot Pasta Poulet Basilic

Publié le par Cuisines et Délices

One pot Pasta Poulet Basilic

358 calories INGRÉDIENTS pour 1 personne - 35 g de pâtes crues- ciboulette- 100 g d'escalope de poulet- 150 g de tomates cerises- 1 gousse d'ail- 8 feuilles de basilic- 1 échalote- 20 g de parmesan- 1 c. à soupe de crème fraîche 15%- Sel poivre ÉTAPES...

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Potage indien

Publié le par Cuisines et Délices

Potage indien

Les recettes les plus savoureuses sont quelques fois les plus simples. Ce potage indien très simple à préparer vous fera voyager. Embarquement immédiat ! Pour 4 parts de potage indien : Ajoutez les lentilles et flocons cuits, le bouillon tiède et mixez...

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Le bouillon d Edith

Publié le par Cuisines et Délices

Le bouillon d Edith

bouillon de poule Ce bouillon de poule est la base en matière de cuisine santé ! Je l’utilise quotidiennement pour le plus grand plaisir de toute la famille. 2 ou 3 carcasses de poulet 3 carottes 2 poireaux 3 navets 1 betterave rouge Branches de céleri…...

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Cake aux poires léger

Publié le par Cuisines et Délices

Cake aux poires léger

1 pomme 1 poire 2 œufs ( a déduire des protéines? ) 36 g de sucre roux ( 3 CH) 40 g de poudre de noisettes ( 2 CH) 30 g de farine ( 2 CH) 30 g de beurre à 41 % ( 3CH) 30 g de chocolat noir ( 3 CH) Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter...

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Sablés noisettes sans gluten

Publié le par Cuisines et Délices

Sablés noisettes sans gluten

Envie de biscuits de Noël, vous ne pourrez pas résister à ces biscuits d'un goût délicieux. Ils sont composés que de fruits secs, sans ajout de farine. Des biscuits sains et très gourmands...

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Sablés à la poudre d'amande

Publié le par Cuisines et Délices

Sablés à la poudre d'amande

Pour le sablé : 130 gr de farine, 60 gr d'amande en poudre, 100 gr de beurre, sel poivre Recette : Commençons par les sablés : dans un saladier couper en petits morceaux le beurre pommade (beurre ramolli, à température ambiante), le mélanger à la farine...

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Sables au parmesan

Publié le par Cuisines et Délices

Sables au parmesan

Pour le sablé : 130 gr de farine, 60 gr de parmesan, 100 gr de beurre, sel poivre Pour la chantilly aux morilles : 20 cl de crème entière fluide, une petite poignée de morilles séchées, une gousse d’ail, qq feuilles de persil, 3 cl de vin blanc, huile...

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Rochers

Publié le par Cuisines et Délices

Rochers

Si vous êtes du genre pressé, qui fait tout au dernier moment, qui n'a pas envie de passer des heures en cuisine, du genre à faire brûler tout ce qui va au four ou qui n'arrive pas à faire lever le plus simple des gâteaux, mais qui a très envie de faire...

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coca aux poivrons/cuisine pied noir

Publié le par Cuisines et Délices

coca aux poivrons/cuisine pied noir

COCAS Préparation : 45 minutes - Cuisson : 50 minutes Ingrédients Film de la recette - 2 poivrons rouges - 4 grosses tomates- 1 échalote ou oignon- Huile d'olive...Eau, sel, Farine Les poivrons : les faire griller sur les quatre faces, sous le grill de...

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