Mon Ré-équilibrage alimentaire

La pâte à crêpes légère au sarrasin (sans gluten): Préparation : 5 minutes Attente : une heure Cuisson : 10 minutes environ Pour 10 galettes 125g de maïzena 125 g de farine de sarrasin 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de sel 350 mL d'eau...

Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de semoule complète de blé dur (j'ai pris de la semoule à couscous complète. Je ne trouve jamais de la fine aussi j'ai toujours fait comme ça. Ces crêpes sont une ode à la simplicité. Elles permettent à tous de renouer...

La caprese sans gluten est un gâteau typique de l'Italie du Sud d'où je viens; il est à base d'amandes et de chocolat. Le gens disent que la toute première caprese a été faite sur l'ile de Capri et c'est pour ça qu'on l'appelle ainsi.

Allez savoir pourquoi, chaque automne c'est la même chose : j'ai envie de Carrot cake ! Cette envie se manifeste rarement en hiver, encore moins au printemps et jamais en été. En revanche dès que l'automne pointe le bout de son nez, tel un réflexe pavlovien,...

Temps de préparation 15 mn Temps de cuisson 1 mn Niveau de facilité Très facile Portions 2 Personne Recette Sucrée Proposée par Publiée le 8 gros bananes 2 c. à s lait végétal Qu'est-ce qu...

Cette salade de printemps vegan est originale et délicieuse : l'amertume de l'endive, l'acidité de la pomme et le moelleux de l'orge sont liés par une vinaigrette sucrée-salée. Elle fera un bon plat complet à manger sur le pouce ou une entrée sympathique...

Depuis quelques temps, je me pose des questions sur mon alimentation. Je suis coeliaque depuis ma plus tendre enfance et j'ai toujours été ronde. Une jolie ronde me dit-on mais ronde quand même. Alors quand je vois des titres comme " maigrir en mangeant...

Une fois n'est pas coutume, j'ai aujourd'hui décidé de réaliser une recette avec un indice glycémique bas. Bon je suis loin d'être une spécialiste en la matière et encore moins nutritionniste donc disons que c'est une recette plus légère que ce que j'ai...

1 – SOUPE CAROTTE-MISO-SÉSAME Cette recette d’inspiration japonaise va vous permettre de (re)découvrir deux ingrédients typiquement nippons : le miso et le sésame. Et croyez-nous, avec ces deux-là, votre soupe de carottes va prendre une toute autre dimension...