Mon Ré-équilibrage alimentaire

Le pollo e peperoni alla romana (poulet aux poivrons à la romaine) fait partie de mes plats d'enfance fétiches et réconfortants de l'été. Une association que j'adore et un régal qui nous fait pétiller les papilles et briller les yeux à chaque fois. Poulet...

La quiche c'est un des grands classiques quand on est en famille ! Alors pour que pendant les vacances ou même en semaine vous n'abandonniez pas cette habitude, on vous a concocté une super recette 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja...

Je m'amuse toujours quand le lis les noms de certaines anciennes recettes italiennes, c'est pragmatique, plein d'humour et d'habitude on s'en souvient sans effort. C'est le cas de ces absolument délicieux aux , les brutti ma buoni ou brutti e buoni ou...

Ingrédients pour 4 personnes 200 ml de lait de soja ou autre 200 ml de crème de soja ou amande ou de crème liquide (pas de crème liquide pour les personnes sensibles au lactose) 70 g de sucre de bouleau bio (ou autre sucre naturel) 1 pincée de vanille...

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles courgettes 1 ou 2 oignons 3 œufs 10 cl de crème liquide ou crème soja (végétale pour les personnes sensibles au lactose) Gruyère râpé Épices de votre choix Huile d’olive Sel, poivre Préparation Coupez les courgettes...

J'ai longtemps été intriguée par cette pâte à tarte express vue chez Marcia Tack et bien entendu, j'ai voulu l'adapter sans gluten. Souvent quand on mange sans gluten, on n'ose s'attaquer à la pâte à tarte. Comment va-t-elle s'étaler? C'est long à faire......

7 août, 2016 Étiquettes : Muffin, QUÉBEC Ainsi baptisé par moi, car initialement nommé dans ma bible des muffins " Muffin Ananas et Noix de Coco " . Quand vous lirez la liste des ingrédients vous comprendrez mon choix. Voilà en tous cas un muffin extrêmement...

Ces minis poivrons farcis au thon, rapides, savoureux, jolis et préparés avec trois fois rien sont idéals pour un apéritif ou une entrée légère... et disparaissent très très vite. C'est une idée improvisée avec ce que j'avais sous la main dont l'achat...

1 banane congelée 1/2 tasse de yaourt grec 1/2 tasse de framboises 1/2 fraises de l'eau Passer au blender Remplir les moules 2 heures au congelateur et c'est prêt !

d'extrait d'amande 160ml de Lait 200 à 180 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique 100g de beurre fondu 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif si vous voulez pas d'alcool) 1 poignée d’amandes effilées Sucre glace pour la déco Et /Ou bien un...

Ingrédients pour la mousse: – 250g de mascarpone – 3 oeufs – 5 cuillères à soupe de sucre vanillé (ou pas) Les fruits: – des fraises (au moins 250g) – coulis de fruits rouges La base « biscuitée »: – Des biscuits sans gluten (voir plus haut). J’utilise...