Moelleux poires sans glo
Pour un gâteau : – 2 pots de yaourts (brebis, soja, …) nature ou à la vanille – 1 pot 1/2 de farine de riz ( ou 1 pot 1/2 de Mix Pâtisserie pour une texture encore plus moelleuse) – 1/2 de farine de châtaignes -1 pot de fécule (de maïs -Maïzena ou fécule...