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Moelleux poires sans glo

Publié le par Cuisines et Délices

Moelleux poires sans glo

Pour un gâteau : – 2 pots de yaourts (brebis, soja, …) nature ou à la vanille – 1 pot 1/2 de farine de riz ( ou 1 pot 1/2 de Mix Pâtisserie pour une texture encore plus moelleuse) – 1/2 de farine de châtaignes -1 pot de fécule (de maïs -Maïzena ou fécule...

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la meilleure sauce tomate celle de Mme Ferniot

Publié le par Cuisines et Délices

la meilleure sauce tomate celle de Mme Ferniot

Sauce tomate de Mme Ferniot 1 gros oignon jaune 60g de beurre 800g de tomates pelées en conserve 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sel & poivre du moulin 1 Préparation de la sauce tomate Peler l'oignon et le couper en quatre. Faire mousser le beurre...

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Fondant au chocolat sans gluten

Publié le par Cuisines et Délices

Fondant au chocolat sans gluten

Voici la recette très simple pour le fondant chocolat sans gluten ni lactose. Il est assez compliqué en France de trouver de bons desserts sans gluten ni lactose, souvent il y a un arrière goût... 200 g de chocolat noir 200 g de crème de soja 120 g d'amandes...

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Nantes et son gateau

Publié le par Cuisines et Délices

Nantes et son gateau

J'ai vu cette recette de gâteau nantais sur le journal " Maxi Cuisine " du mois de mai 2017 qui m'a été offert par une chère amie et j'ai tout de suite eu envie d'y goûter. Et j'ai bien fait d... 225 g de sucre en poudre 60 g de farine 190 g de beurre...

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de gateau chocolat-marron

Publié le par Cuisines et Délices

de gateau chocolat-marron

. 1. Faire fondre 100gr de chocolat noir et 25gr se beurre. 2.melanger 500gr de creme de maronn avec 3 oeufs. 3. Incorporer le deux melange et hop au four!!!! 180 degre pendant 17 minutes si vous le voulez fondant Ou 25 minutes Servir avec creme chantilly...

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Moelleux choco sans gluten

Publié le par Cuisines et Délices

Moelleux choco sans gluten

Pour 10 mini moelleux chocolat sans gluten et IG bas: – 100g de chocolat noir 70% – 50g de fructose – 60g de farine de coco – 2 oeufs -100g de purée d’amandes complètes (sans sucre ajouté) – 5ml de lait d’amandes Faites préchauffer votre four à 200°C...

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Clafoutis courgettes chèvre

Publié le par Cuisines et Délices

Clafoutis courgettes chèvre

bloc_note Ingrédients pour 4 personnes : fleche 200 g de chèvre frais fleche 2 courgettes fleche 1 fromage de chèvre type pélardon frais pas trop sec fleche 3 oeufs fleche 15 cl de lait fleche 60 g de farine fleche Huile d'olive fleche Thym fleche Sel...

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Blanc manger

Publié le par Cuisines et Délices

Blanc manger

Blanc-manger aux amandes (pour 8 personnes) - 1 l d'eau minérale (plate) ou de la bonne eau de robinet - 300 g d'amandes entières émondées (de bonne qualité) - 150 g de sucre - 80 g de fécule de maïs - l'écorce d'un citron (épluchée en spirale) - 1 bâton...

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Fajitas

Publié le par Cuisines et Délices

Fajitas

tremper des PST dans du bouillon avec des épices. Dans une cocotte faites revenir l'aubergine coupée en petits morceaux dans l'huile d'olive, avec l'oignon émincé, du coulis de tomate, le poivr... Ingrédients pour 5 galettes Pour les fajitas 170 g de...

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Caviar d'aubergines

Publié le par Cuisines et Délices

Caviar d'aubergines

3 aubergines 4 c.à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café de cumin 1 brin de thym frais sel et poivre Préchauffez le four à 220 °C. Lavez et séchez les aubergines, déposez-les entières dans un plat à four et enfournez...

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Lasagnes légumes du soleil

Publié le par Cuisines et Délices

Lasagnes légumes du soleil

bloc_note Ingrédients pour 4 personnes : fleche 1 aubergine fleche 1 courgette fleche 1 boîte de tomates pelées concassées fleche 1 oignon fleche 1 gousse d'ail fleche Origan séchés fleche 1/2 bouquet de basilic fleche Sel fleche Poivre fleche Crème fraîche...

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clafoutis tomates feta

Publié le par Cuisines et Délices

clafoutis tomates feta

Quantité: pour 4/6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Temps Total: 45 mn Difficulté: Coût: € Ingrédients 400 gr tomates cerise (rouges et jaunes) 200 gr feta 3 tranches jambon blanc 2 cs parmesan râpé 1 cs origan 50 cl crème fraîche liquide légère...

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