Mon Ré-équilibrage alimentaire

1 Préparation des tuiles : faire fondre le beurre, le verser dans un saladier puis ajouter le sucre. Mélanger. Râper le zeste de l'orange et l'ajouter au mélange précédent. Presser l'orange et verser 30 ml de ce jus dans le saladier. Ajouter la farine...

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 cl de crème liquide entière- sel - 1 citron vert ou jaune Préparation de la recette : Mettre la crème au froid pour qu'elle prenne mieux. Extraire le...

Quand je vois le prix qu'ils vendent la brique de "lait d'amande" qui ne contient que 2% d'amandes... C'est ridicule, ça n'a aucun goût et plus aucun nutriment. Jetez une poignée ou deux (pour les gourmands) dans un demi litre d'eau, ajoutez un peu de...

Fondre de plaisir, voilà les premiers mots qui me viennent à l'esprit lorsque j'ai commencé à déguster ce gâteau. Le chocolat et la poire, éternels amants, ont encore réussi à faire des étincelles. Pour les amoureux de la barre chocolatée, je vous garantie...

Un petit blog sans prétention pour la passionnée de cuisine que je suis. Il alliera sucré, salé, Thermomix ou non, Weight Watchers (pp2) ou non, astuces et bon plans.

Pâtes à l'ail Quand j'étais petite et que j'étais en vacances au bord de la mer, vers 18h les voisins italiens faisaient régulièrement des pâtes à l'ail et avant d'aller diner chez moi je venais en catimini dévorer une bonne assiette de leurs pâtes, ils...

Gâteau à la noisette sans sucre de Conticini Une recette extraite du livre de Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon " gâteaux et gourmandises sans sucre " aux éditions First pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. Un gâteau fondant...

Au départ, j'ai réduit du jus de pommes maison (1litre) obtenu avec 1 extracteur et le cuire pendant 25 min pour le faire réduire. Je pense qu'on peut utiliser du jus de pommes en bouteille Pour le gâteau : - 45g poudre de noisettes - 62g de réduction...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 150g de farine de intégrale T150 50 g de son d'avoine 1 cuillère à café de graines de pavot 1 cuillère à soupe graines de lin doré 1 cuillère à soupe de purée d'amande 2 cuillères à soupe d'huile olive Sel, poivre 2 o...

Je crois que toutes les prochaines photos seront rouges, d'un rouge flamboyant qui embellira mon écran, mon intérieur et mon esprit. Cette année, les fruits rouges m'ont incroyablement manquée. J'adore les pommes, poires ou les kakis, mais les fruits...

On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette à réaliser en 5 minutes les pancakes. La recette de Pancakes est un classique à déguster au petit déjeuner, pour un brunch par exemple, ou pour gouter lorsque l'on a un petit creux. Recette pour environ...