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Confiture légère

Publié le par Cuisines et Délices

Confiture légère

300 gr de fruit pour un kilo de fruit. Cuire jusqu'à ce que un max d'eau ce soit évaporé et que la confiture nappe la cuillère et ce fige en refroidissant. Puis en bocal et stérilisation des bocaux j'usqua ébullition (en Cocote minute ou en stérilisa...

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Fabriquer sa lessive !

Publié le par Cuisines et Délices

Fabriquer sa lessive !

La lessive c'est cher, pas écolo et ça agresse la peau. Sauf que c'est indispensable pour laver son linge. On ne peut donc pas vraiment faire sans. Il y a bien les noix de lavage, concept intéressant mais un peu radical. (mais peut-être viendrons-nous...

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Salade de poivrons grillés basilic

Publié le par Cuisines et Délices

Salade de poivrons grillés basilic

Amis des internets j'ai un problème gravissime. Je n'arrive pas à photographier ce qui est rouge. A chaque fois c'est hyper saturé. Je me demande si les autres possesseurs d'un Canon 6D ont le même problème ? Oui, je sais, ma vie est fascinante. Quoi...

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Invisible courgettes bacon

Publié le par Cuisines et Délices

Invisible courgettes bacon

Invisible courgettes bacon 800g de courgettes Des tranches de bacon (1 dizaine) 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine complète 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 10 g de parmesan fraîchement râpé Préchauffer le four 200°C....

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Soupe au pistou

Publié le par Cuisines et Délices

Soupe au pistou

Ce plat présente tout les avantages de la cuisine végétarienne : grâce aux cocos et aux coquillettes, il offre des protéines végétales complètes, idéales pour les repas du soir. Soupe aux légumes de fin d’été : Courgettes, haricots verts, haricots coco,...

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Fondant au chocolat

Publié le par Cuisines et Délices

Fondant au chocolat

Il existe des milliers de recettes de gâteaux au chocolat. Certains sont moelleux, d'autres fondants ou bien encore mousseux. Moi, j'aime tous les gâteaux au chocolat, mais pour ma part, je confectionne rarement 2 fois la même recette, sauf demande express...

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Strudel

Publié le par Cuisines et Délices

Strudel

Comme promis voici la recette du Strudel aux pommes selon Jean Zilberman Ingrédients : - Une pate feuilletee rectangulaire - Une dizaine de pommes (Canada, Boskoff) - 125g de beurre - Un verre de sucre - Un sachet de sucre vanille - Un jus de citron -...

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Astuces

Publié le par Cuisines et Délices

Astuces

Comment maigrir vite ? Quand on a grossi parfois des remèdes naturels peuvent vous aider à perdre du ventre, des cuisses ou des hanches, et à éliminer les graisse stockées dans son corps. Découvrez nos conseils modernes et des trucs et astuces de grand-mère...

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Aubergines farcies viande et pignons

Publié le par Cuisines et Délices

Aubergines farcies viande et pignons

Les légumes farcis on adore. Et, je pourrais préparer et imaginer des aubergines farcies toute ma vie. Je vous présente donc aujourd'hui une recette superbe : desaubergines farcies de viande aux pignons. Réalisée selon l'inspiration du moment avec ce...

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Sconse salés

Publié le par Cuisines et Délices

Sconse salés

Hello les gourmands! Avant de partir en vacances je vous retrouve avec une nouvelle recette, celle des scones salés à la truite fumée des Pyrénées et aux œufs de truite (tant qu'à faire on ne va pas se priver^^).

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Sables au parmesan

Publié le par Cuisines et Délices

Sables au parmesan

Facile 10 min.+ 15 min. de cuisson Bon marché pour environ 40 sablés : 100 g de parmesan fraîchement râpé 180 g de farine 1 cuillère(s) à café de piment d'espelette en poudre 120 g de beurre à température ambiante 2 jaunes d'oeufs 1. Dans un saladier,...

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