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Merlan sauce crème citron
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Temps total : 25 min Ingrédients : 4 filets de merlan d'environ 180 g chacun 1 oignon blanc haché 1 carotte coupée en petits dés le jus de 2 citrons 3 jaunes d'œufs 1 cac de maïzena...
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Légumes mijotes et quinoa
Pour 4 personnes Préparation 40 minutes Ingrédients nécessaires : 250g de quinoa cuit (soit 1 sachet de Quinoa Express blanc/rouge ou blanc/noir) 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 oignons coupés en dès 2 gousses d’ail 1 branche de cèleri tranchée...
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Barre de céréales
60 g de corn flakes bio sucrés (si non sucré rajouter 30 g de miel, soit 60 g en tout) 10 g beurre ou d'huile de coco 30 g de miel 16 carreaux de chocolat noir (70 g) Moules en silicone : plaque pour mini-cakes ou financiers. La Recette Préchauffer le...
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Tarte crue Mousse choco
160 g d'amandes émondées 50 g de pistaches (ou noix de macadamia) 170 g de dattes dénoyautées 40 g de noix de coco râpée 1 à 2 cas d'eau chaude Ingrédients pour la garniture: 380 g de tofu soyeux 200 g de chocolat corsé (garanti sans gluten, s'il y a...
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Le midi tortilla aux asperges IG Bas
Quantité de légumes au goût : Asperges vertes et blanches (surgelées pour moi) Petits pois surgelés Tomates cerises 6 œufs Du gruyère ou du comté Feta Tamari Sel, poivre Curry Préparation Faites cuire les asperges à la vapeur. Mettez du tamari dans une...
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Le soir spaghetti aux courgettes et pignons de pin
Ingrédients pour 2 personnes 4 courgettes 2 gousses d'ail 250 g de spaghettis crus Jus de citron Quelques feuilles de basilic Une belle poignée de pignons de pin Sel, poivre Préparation Coupez les courgettes en fines rondelles et mettez-les dans une casserole...
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Cookies healthy
Ingrédients : (pour une quinzaine de gros cookies) 2 oeufs 250gr de farine (j’ai utilisé 125gr de farine de châtaigne et 125gr de farine de coco) 1 sachet de levure chimique 200gr de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1/2 cuillère...
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Gâteau fromage blanc 115 kc par personne
Pour 8 personnes On peut lettre seulement 2 œufs 500gr de fromage blanc 0% 4 oeufs 50gr de farine (ici farine de coco) 50gr de maïzena sans gluten 20gr de sirop d’agave, miel ou sirop d’érable 1 pincée de sel Coulis au choix ou sorbet maison en accompagnement...
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Aubergines bolognaise ww
avec du St Moret ; pour 1 pers ; 8 SP la part avec de la ricotta ; pour 1 pers ; 9 SP la part Aubergine gratinée à la bolognaise Aubergine gratinée à la bolognaise Pour 1 pers; 8 PP la part Dans le cas d'une j JSC ; comptabiliser 3 PP la part Ingrédients:...
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Clafoutis poires chocolat
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Petits biscuits aux amandes
Ingrédients Une tasse d'amandes réduites en poudre 2 cuillères à table d'huile de coco fondue 2 cuillères à table de sirop d'érable Une cuillère à thé d'extrait de vanille maison Une pincée de sel de mer 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte Une cuillère...
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Glace sans sorbetière fraises et mascarpone
Glace marbrée au mascarpone, vanille et coulis de fraise (pour 6 personnes) Pour la sauce de fraises 400 g de fraises (gariguette, ciflorette, charlotte, mara des bois...) 40 g de sucre 4 cs d'eau Pour la glace mascarpone vanille 200 g de mascarpone 20...
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Creme mascarpone citron et coulis de framboises
1 feuille de gélatine (2gr) 4 palets bretons 2 poignées de framboises surgelées ou fraîches 100 gr de sucre fin 2 jus et zestes de citron 3 blancs d'œufs 250 gr de mascarpone PRÉPARATION Lire la recette ÉTAPE 1 : Mettre tremper la gélatine dans de l'eau...
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Muffins amande citron
Pour 12 muffins : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 citron non traité 3 oeufs 20 g d'amandes effilées 1 pincée de sel Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 30 mn...
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Cosmétique bio
J'utilise le savon d'alep pour le visage, le savoir noir pour le corps et je m'hydrate avec du beurre de karité et de l'huile de coco. J'achète tout ça sur aromazone J'achete du savon de Marseille et du rhassoul pour le corps et les cheveux, du dentifrice...
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Pâtes aux clams
8 to 12 littleneck or other small clams in the shell, scrubbed ¼ pound spaghetti 2 tablespoons extra virgin olive oil ½ to 1 clove garlic, minced ½ dried red chili pepper or 1/4 teaspoon hot red pepper flakes ⅓ cup Noilly Prat or other vermouth or white...
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coca aux poivrons/cuisine pied noir
COCAS Préparation : 45 minutes - Cuisson : 50 minutes Ingrédients Film de la recette - 2 poivrons rouges - 4 grosses tomates- 1 échalote ou oignon- Huile d'olive...Eau, sel, Farine Les poivrons : les faire griller sur les quatre faces, sous le grill de...
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Cake aux poires léger
1 pomme 1 poire 2 œufs ( a déduire des protéines? ) 36 g de sucre roux ( 3 CH) 40 g de poudre de noisettes ( 2 CH) 30 g de farine ( 2 CH) 30 g de beurre à 41 % ( 3CH) 30 g de chocolat noir ( 3 CH) Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter...
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Bonne pâtes tarte
J'aime bien celle de Valérie Cupillard "Desserts et pains sans gluten" : 100g de farine de quinoa, 100 g de farine de riz, 1 cc sel, 1 cc poudre levante, 2 oeufs, 4 cs huile olive. Je lui trouve un petit goût sympa. Quant au sel, j'en mets moins que dans...
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Tarte Bourdaloue
Tarte de saison : la tarte bourdaloue est de sortie! :) RECETTE COMPLETE: Pour 1 tarte à la poire 5-6 personnes Ingrédients pâte sucrée : - 100 g de farine - 2 g de sel - 60 g de beurre - 30 g de sucre glace - 8 g de poudre d’amande - 1 jaune d’oeuf (20...
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Clafoutis poires amandes
Pelez les poires, coupez-les en deux, ôtez les cœurs et les pépins. coupez chaque demi-poires en trois. faites-les macérer 1 heure dans le jus de l’orange. Dans un saladier, mélangez 2 jaunes et 1 œuf entier avec le sucre en poudre, puis ajoutez le cacao,...
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Faut q'j'm'y mette !
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Délices
Ingrédients pour une cinquantaine de petits gâteaux 2 blancs d'oeufs 80g d'amandes hachées + 80g de noisettes hachées ou 80g de poudre d’amande + 80g de poudre de noisette 60g de sucre de coco ½ cc d’arome naturel de vanille 1 pincée de sel J’ai rajouté...
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Gratin saumon courgettes
Quantité: 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 45 mn Temps Total: 01h00 Difficulté: facile Coût: Editée par: Isabelle P Ingrédients 4 courgettes 300 gr saumon fumé 60 gr maïzena 4 oeufs 1 cs ciboulette hachée 1 cs huile d’olive sel poivre - Préchauffer...
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Petits pains au lait et pépites de chocolat (sans gluten)
Temps de Préparation 6 pains 10 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Temps d'Attente 1 heure Ingrédients 150 g farine de riz ou farine de blé 50 g fécule de mais maizena 50 g farine de mais ou farine de blé 1 sachet levure boulanger (5 grammes) 20 cl lait...