Top articles
-
Pancakes ig bas
200 gr farine T150 ou épeautre ou mélange des 2 3 blancs d'œufs 1 pincée de sel 500 ml lait soja tiède (à ajuster plus ou moins) 1/2 paquet de levure chimique ou levure de boulanger 35 gr fructose Préparation Mélangez farine et sucre. Ajoutez le lait...
-
Carrot cake cuisine actuelle
180 g de sucre de canne roux complet 4 oeufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de beurre demi-sel fondu 1 cuil. à soupe d’arôme de vanille liquide 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à thé de gingembre en poudre 1 cuil....
-
Petits feuilletés épinards chèvre
Niveau Très facile Préparation 15 min Cuisson 20 min Prix Bon marché Ingrédients pour 4 personnes Rouleau de pâte feuilletée : 1 épinards hachés surgelés : 100 g Bûche de chèvre : 0,5 Cumin en poudre : 1 pincée Beurre fondu : 20 g Sel Poivre Calories...
-
Compote de fruits rouges et sa crème fouettée
montrePréparation : fleche 15 min Cuisson : fleche 10 min montre Difficulté : Facile montre Coût : Raisonnable imprimer imprimer la recette bloc_note Ingrédients pour 4 personnes : fleche 200 g de mûres fleche 200 g de framboises fleche 200 g de groseille...
-
Clafoutis pommes amandes
montrePréparation : fleche 20 minutes Cuisson : fleche 30 minutes montre Difficulté : Facile montre Coût : Economique imprimer imprimer la recette bloc_note Ingrédients pour 6 personnes : fleche 5 Pommes fleche 3 oeufs fleche 50 g de Sucre en Poudre fleche...
-
Gâteau de marrons au chocolat, sans gluten
Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 1 h Temps total : 1 h 30 Ingrédients: 125 g de chocolat 100 g de sucre 1 tasse à café d'eau 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 30 châtaignes 3 oeufs battus Préparation: Faites bouillir le lait avec la gousse...
-
Minestrone
Pour 2 personnes Facile Préparation 30 min Cuisson 1 h Prix Bon marché Aglaé Blin-Gayet Ingrédients pourpersonnes Haricots blancs frais écossés : 100 g Haricots verts fins : 100 g Carotte : 1 Courgette : 1 Tomate : 1 Poireau : 1 Oignon : 1 Ail : 2 gousses...
-
Soupe au Pistou Soupe provençale,
traditionnelle en Provence, mélange de légumes coupés en cubes où l'on y intègre en dernière minute le fameux Pistou (sauce à base d'ail, de basilic et d'huile d'olive). Généralement dégustée en été, car en cette saison, haricots blancs et basilic sont...
-
Tagine De poulet
Ingrédients : 1 oignon 1 citron confit 2 cuisses de poulet 150gr de petits pois frais ou congelés 2 carottes 1 pomme de terre gingembre poivre noir sel curcuma ou colorant un peu de persil et coriande huile d'olive des olives vertes et du citron confit....
-
Creme coco
Ingrédients 1 mangue bien mûre 40 g d’arrow-root ou fécule de mais 40 cl de lait de coco 40 g de sucre de coco 1 c. à soupe d’eau de fleur d’orange 1 c. à soupe de pistaches concassées Pour 4 personnes. Éplucher la mangue et la découper en petits cubes....
-
The de thym : un très bon médicament
le thym est une source naturelle de potassium, de fer, de calcium et d’autres minéraux, et il fournit de puissantes propriétés antioxydantes. En plus de neutraliser les différentes bactéries ainsi que les microbes de l’organisme, le thym aide le corps...
-
Tartelette courgettes coco sans gluten
Ingrédients pour la pâte (pour 4-6 tartelettes dépendant de la taille de vos moules) 120 g farine de riz complète 70 g poudre d'amandes 1 càs farine de lin (j'ai utilisé des graines lin broyées vendues en sachet en magasin bio) 1 oeuf 1 càc poudre à lever...
-
Barres croustifondantes
ingredients= »25 g de quinoa soufflé;30 g de graines de chanvre;50 g de chocolat noir;2 c à s de miel » ]Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie avec le miel.;Dans un bol, mélangez le quinoa soufflé avec les graines de chanvres;Ajoutez ensuite...
-
Tarte rustiques aux tomates et pesto
(pour 6 personnes, diamètre de 22 cm environ) Préparation :20 min (+ repos 30 min) Cuisson : 30 à 40 min Pour la pâte brisée à l'huile d'olive : (il en restera un peu, elle se conserve deux jours au frais ou peut être congelée) 250 g de farine ordinaire...
-
Granola sans gluten
DIFFICULTÉ Facile PRÉPARATION 8 minutes CUISSON 24 minutes PORTIONS 240 grammes de Granola INSTRUCTIONS 1 Préchauffez votre four à 150°C. 2 Broyez légèrement les amandes, noisettes et noix de cajou. 3 Dans un saladier, déposez tous les ingrédients de...
-
Clafoutis aux mûres sans gluten
🍇Clafoutis aux mûres sans gluten🍇 🍯J'adore aller cueillir des mûres et les grignoter simplement, mais la gourmandise me fait faire des clafoutis également... hihi 🍯Pour la recette c'est tout simple et super rapide, j'ai mixé 60gr d'amandes entières, puis...
-
Cake au citron
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 45 min Difficulté : Facile Type de plat : Dessert Calories / personne : 714 Ingrédients pour 6 personnes 1 citron jaune 100 g d'écorces de citrons confits 250 g de beurre 250 g de farine de blé 1/2 cuillères...
-
Samossa
1 paquet de 10 feuilles de brick 1grosse boîte de thon 50 gr de fromage râpé 3 oeufs persil sel poivre Mélanger tous les ingrédients dans un saladier Couper la feuille de brick en 2 Rabattre la partie arrondie sur le centre remplir une partie et plage...
-
Secrets
Je cuisine énormément et sans matière grasse et le soir souvent je mange pas de féculents ou juste un peu de pain avec une salade ! Et pas de sodas ! Beaucoup moins de viande ! Voilà la recette qui marche pour moi ! Pour moi aussi plus de féculent ni...
-
Macarons au chocolat
Pour une quarantaine de macarons : Ingrédients : – Pour les coques : • 150g de poudre d’amandes • 150g de sucre glace • 2 fois 56g de blancs d’oeufs (séparés des jaunes 24 à 48h avant, placés au réfrigérateur puis ramenés à température ambiante) • 150g...
-
Detox
Plusieurs personnes ignorent que les huiles essentielles sont les meilleures pour favoriser tout processus de nettoyage du corps. Les nutriments qu’elles contiennent sont facilement absorbés par les cellules, ce qui les aide à éliminer les toxines et...
-
Fodmap
ventre La recherche avance dans tous les domaines, y compris dans celui de l’alimentation. Des chercheurs australiens avancent l’idée que certains aliments, en particulier les glucides à chaines courtes, non digestibles, fermentent au niveau du colon...
-
DHAL DE LENTILLES A L'INDIENNE -
25O g de lentilles corail - 2 carottes moyennes - 2 pommes de terre moyennes - 1 petit oignon et 1 gousse d'ail - 1 c. à café de curcuma - 2 c. à café de curry - 1 c. à café de cumin - 150 ml de lait de coco et du sel Rincez les lentilles et faites les...
-
CAKE FARINE DE POIS CHICHE
- 150 g de farine de pois chiche - 2 oeufs - 150 ml d'huile - jus d'un demi citron et le zeste - 4 oignons nouveaux - 2 c. café de cumin moulu - basilic et ciboulette frais - 1/2 c. café d'arrow root - un peu de bicarbonate ou 1 c. à café de poudre à...
-
PANCAKES DE COURGETTE
1 courgette - 2 oeufs - 1 échalotte - sel - 2 c. à soupe de farine de coco Râper la courgette. La saler un peu et la mettre dans une passoire pour la laisser dégorger 10 mn Presser un peu avec les mains pour faciliter la sortie de l'eau Emincer l'échalotte...