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Feuilleté saumon épinards

Publié le par Cuisines et Délices

Feuilleté saumon épinards

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 filets de saumon d’environ 100gr chacun 8 feuilles de brick 300gr d’épinards frais 2 boules de mozzarella Quelques graines de sésame 25gr de beurre Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°. Faire fondre...

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Quiche 600 calories pour 2

Publié le par Cuisines et Délices

Quiche 600 calories pour 2

Ingrédients : (pour 1 quiche) 4 feuilles de brick 1 oeuf entier 2 blancs d’oeuf 1 brique de 200ml de crème de soja fluide 100gr d’allumettes de bacon 20 olives Sel, poivre et noix de muscade Préparation : Préchauffer le four à 200°. Déposer au fond d’un...

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Crumble léger

Publié le par Cuisines et Délices

Crumble léger

Pour la pâte : 250gr de farine 1 oeuf 150gr de beurre (j’ai mis de la margarine adaptée) 30gr de poudre d’amande 75gr de sucre roux 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide Pour la garniture...

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Clafoutis épinards et chèvre

Publié le par Cuisines et Délices

Clafoutis épinards et chèvre

Besoin d'un repas léger ce soir. Vite fait, sain et bon. Inspiré du magasine "esprit veggie". Totalement sans gluten. Ingrédients : 250gr d'épinards frais 3 oeufs 300ml de lait végétal (ici amande) 60gr de tomates séchées 100gr de bûche de chèvre (ici...

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Crumble Amandes

Publié le par Cuisines et Délices

Crumble Amandes

Le printemps est bel et bien là! Les rhubarbes sont enfin arrivées et j'avoue que j'adore cette plante acidulée! Certes elle peut ne pas plaire à tout le monde, mais cuisinée et sucrée comme il faut, j'adore, c'est trop bon, pas vous? Alors qui ne connait...

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Sablés sans gluten

Publié le par Cuisines et Délices

Sablés sans gluten

Préparerez la pâte en mélanger toute les poudres ensemble, mettre la margarine et commencer à sabler du bout des doigts. Incorporer petit à petit un peu d'eau afin de rassembler la pâte en boule sans la pétrir. Faites le délicatement. Mettre la boule...

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Gratin saumon courgettes

Publié le par Cuisines et Délices

Gratin saumon courgettes

Quantité: 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 45 mn Temps Total: 01h00 Difficulté: facile Coût: Editée par: Isabelle P Ingrédients 4 courgettes 300 gr saumon fumé 60 gr maïzena 4 oeufs 1 cs ciboulette hachée 1 cs huile d’olive sel poivre - Préchauffer...

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Dessert glacé

Publié le par Cuisines et Délices

Dessert glacé

Une glace facile et économique pour se rafraichir l'été et régaler toutes la famille

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Galettes de blé noir

Publié le par Cuisines et Délices

Galettes de blé noir

PÂTE À GALETTE DE BLÉ NOIR 500 gr de farine de blé noir (sarrasin) 1 œuf 1 litre d'eau 1 cuillère à soupe de gros sel Dans un saladier, verser la farine et le sel puis amalgamer avec les doigts l'oeuf à ce mélange. Ajouter l'eau au fur et à mesure jusqu'à...

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Au four pomme de terre

Publié le par Cuisines et Délices

Au four pomme de terre

POMMES DE TERRE AU FOUR & SAUCE CIBOULETTE 4 grosses pommes de terre 20 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Sel,poivre Préparation des pommes de terre: Laver, sécher et envelopper chaque pomme de terre...

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Cheesecake

Publié le par Cuisines et Délices

Cheesecake

CHEESECAKES AUX FRAMBOISES ( SANS CUISSON) 300 gr de Philadephia 120 gr de spéculoos 75 gr de sucre en poudre 30 gr de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière Coulis de framboises ou framboises Dans un récipient, écraser les spéculoos...

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Flammekuche

Publié le par Cuisines et Délices

Flammekuche

1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de fromage blanc 100 gr de lardons allumettes fumés 1 oignon (100 gr de gruyère râpé) Abaisser la pâte à pizza la plus finement possible. Répartir sur le dessus: le fromage blanc, les allumettes de lardons fumés et l'oignon...

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