Mon Ré-équilibrage alimentaire

Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.

Durée totale: 255min Temps de prép.: 15min Temps de cuisson: 0min Part(s): 2 Difficulté: Modéré Ingrédients 100 ml Café, café très fort, non sucré 5 ml Rhum brun (ambré), 1 cc d'amaretto (liqueur italienne au goût d'amande amère) ou de rhum 8 biscuit(s)...

Une recette de Nicole ! Ingrédients 1 grande boîte de thon au naturel 3 œufs 3 bonnes cuillères à soupe de farine d'orge mondé ou autre farine PL 1/2 paquet de levure Concentré de tomate Lait écrémé ou soja Huile d'olive 100 g de gruyère râpé Sel, poivre...

Recette Cheese-cakes vegan de Pierre Hermé : Faites tremper 400 g de noix de cajou nature dans de l'eau bouillante pendant 1 h. Préparez le " crust " : torréfiez 220 g d'amandes 15 mn à 170 °C (th. 5-6). Dénoyautez 10 dattes, coupez-les en dés, faites...

Versione italiana più giù Tout le printemps et ses verts, ses saveurs végétales dans une assiette. Artichauts, petits pois, oignons, fèves... Voilà ce qu'est la vignarola : plat (cocotte) typique du Latium (notamment de la campagne près de Rome comme...

L'alimentation faible en FODMAP est l'une des plus récentes découvertes dans le monde de la nutrition et promet d'améliorer la qualité de vie des gens qui souffrent du SII (syndrome de l'intestin irritable). Contrairement à plusieurs diètes à la mode,...

J'utilise quasiment toujours la même recette de coques de macarons à la meringue italienne , quelque soit le parfum des macarons. J'y ajoute parfois des graines de gousse de vanille, de la poudre de pistache ou des arômes, mais je le préciserai les rares...

Solution Macarons le livre date quand même de 2008 et si les grands principes de base restent les mêmes, je modifie à chaque réédition quelques détails en fonction de mes diverses expériences ou mésaventures. Alors comme rien n'est jamais acquis ni [...

Voici une recette de dessert : des macarons au chocolat. C'est mon dessert préféré!!! Pour préparer mes macarons au chocolat, je voulais ce qu'il y a de mieux. J'ai donc choisi de réaliser la recette de macarons au chocolat de Christophe Felder. Ils sont...

Assouplir le dos grâce à cette série d'étirements à faire chaque jour à la maison, même si le dos va bien. Cette série d'étirements pour assouplir le dos dure 4 minutes en tout et chaque étirement doit être exécuté pendant 30 secondes. Mise en garde Ces...

Pour environ 25 Macarons 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 200g de sucre en poudre 50g de cacao en poudre non sucré 50g d'eau 5 blanc D'oeufs a diviser en 2 ( Soit environ 75g + 75g ) Préparation : Dans un Mixeur Mixer la poudre d'amandes &...

Pour une quarantaine de macarons : Ingrédients : – Pour les coques : • 150g de poudre d’amandes • 150g de sucre glace • 2 fois 56g de blancs d’oeufs (séparés des jaunes 24 à 48h avant, placés au réfrigérateur puis ramenés à température ambiante) • 150g...